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  Takoyaki

  Boulettes de poulpe à la façon japonaise.

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  Apprenez à Faire des Takoyaki Comme un Pro! 
  Plongez dans les délices de la cuisine japonaise avec notre cours de cuisine spécialisé, où vous apprendrez à préparer les irrésistibles Takoyaki, ces boules de pâte moelleuses garnies de poulpe et d'autres ingrédients délicieux!
  Ce que vous apprendrez:
  
  Préparation de la Pâte Takoyaki: Découvrez comment préparer la pâte à base de farine, de dashi et d'œufs pour obtenir une texture moelleuse et légère. Nous partagerons des astuces pour assurer la consistance parfaite de la pâte.
  
  
  Techniques de Cuisson des Boules: Apprenez les techniques pour cuire les Takoyaki dans la célèbre plaque à Takoyaki, en les retournant habilement pour obtenir une cuisson uniforme et une belle forme ronde.
  
  
  Garniture Savoureuse: Découvrez les garnitures classiques des Takoyaki, notamment le poulpe, les oignons verts et le gingembre mariné. Nous partagerons également des idées de garnitures créatives pour personnaliser vos Takoyaki.
  
  
  Sauces et Assaisonnements: Apprenez à préparer les sauces et les assaisonnements traditionnels pour accompagner vos Takoyaki, comme la sauce takoyaki, la mayonnaise japonaise et les flocons de bonite séchée.
  
  Rejoignez-nous pour une expérience culinaire amusante et apprenez à préparer ces délicieuses bouchées japonaises avec confiance et compétence. À bientôt dans notre cuisine! 
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  Nouveau

  Zongzi

  À l'occasion de la Fête des Bateaux Dragons, plongez dans la tradition avec nos délicieux zongzi, (un Gâteaux de riz gluant enveloppés dans des feuilles de bambou.) un mets emblématique de cette célébration chinoise ancestrale. Rejoignez-nous pour ce cours exceptionnel et unique qui n'aura lieu qu'une fois dans l'année !

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  Apprenez à Faire des zongzi Comme un Pro! 
  
  Découvrez l'art exquis des Zongzi lors de notre cours de cuisine exceptionnel, une expérience unique qui n'a lieu qu'une fois dans l'année ! Vous apprendrez à cuire le riz gluant de manière à préparer ces délices sucrés avec une expertise digne d'un pro chinois !
  Ce que vous apprendrez : 
  Cuisson du Riz Gluant pour les Zongzi : Maîtrisez les secrets pour cuire le riz gluant de manière à préparer les zongzis, obtenir une texture douce et élastique. Nous vous guiderons à travers les étapes de préparation et de cuisson pour obtenir un riz parfait pour vos zongzis.
  Formation des Zongzi : Apprenez les techniques pour former et envelopper les zongzis avec habileté. Nous partagerons des astuces pour manipuler la pâte collante et la rendre facile à travailler, afin que vous puissiez créer des zongzis parfaitement formés.
  Garnitures Créatives : Explorez une variété de garnitures sucrées ou salées pour vos zhongzis, comme les haricots rouges et les confitures de fruits. Nous vous montrerons comment garnir et refermer les zongzis avec élégance.
  Conservation et Présentation : Apprenez à conserver vos zongzis pour qu'ils restent frais et moelleux. Découvrez également des idées de présentation pour impressionner vos invités avec des zongzis aussi beaux que délicieux.
  Rejoignez-nous pour une expérience culinaire délicieuse et apprenez à préparer ces petits délices avec confiance et compétence. À bientôt dans notre cuisine ! 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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