RAVIOLIS CHINOIS / GYOZA PATE FAIT MAISON

Raviolis chinois façon traditionnelle, aux porc, crevette et ciboule chinois. Pâte fait maison. Avec sauce maison.

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Apprenez à Faire des Gyoza Comme un Maître! 
Explorez les délices de la cuisine japonaise et apprenez à préparer les célèbres Gyoza lors de notre cours de cuisine captivant!
Ce que vous apprendrez:

Préparation de la Pâte à Gyoza: Découvrez comment préparer la pâte à gyoza maison pour obtenir une texture fine et élastique. Nous partagerons des astuces pour pétrir la pâte et la laisser reposer pour une meilleure consistance.


Préparation de la Farce: Apprenez à préparer une farce savoureuse à base de porc haché, de chou nappa et d'épices aromatiques. Nous vous guiderons à travers les étapes pour assaisonner la farce et obtenir une saveur équilibrée.


Techniques de Pliage: Maîtrisez l'art du pliage des gyoza pour créer des formes élégantes et sceller parfaitement la farce à l'intérieur. Nous vous montrerons différentes techniques de pliage pour des résultats variés.


Cuisson et Accompagnements: Découvrez les techniques de cuisson pour obtenir des gyoza croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Nous partagerons également des idées d'accompagnements et de sauces pour accompagner vos gyoza.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire délicieuse et apprenez à préparer ces petits délices japonais avec confiance et compétence. À bientôt dans notre cuisine! 
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samedi 7 septembre 2024

2024-09-07