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Rouleaux d'algue avec du riz et du bœuf façon coréenne.
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Envie d'explorer la cuisine coréenne et de créer des chefs-d'œuvre gastronomiques chez vous? Rejoignez notre cours de cuisine et apprenez à préparer le Kimbap au Bœuf, une délicieuse spécialité coréenne!
Ce que vous apprendrez:
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Préparation de la Garniture au Bœuf: Découvrez comment mariner et préparer la garniture au bœuf pour obtenir une saveur riche et savoureuse. Nous vous enseignerons les techniques de coupe et de cuisson pour une texture tendre et juteuse.
Montage et Enroulage du Kimbap: Apprenez les secrets pour assembler les ingrédients de manière équilibrée et artistique sur la feuille de nori. Nous vous guiderons à travers les étapes de l'enroulage parfait pour créer des rouleaux de Kimbap fermes et bien serrés.
Découpe et Présentation: La découpe est essentielle pour des rouleaux de Kimbap appétissants. Nous partagerons des techniques de découpe précises pour des portions parfaites. De plus, découvrez comment présenter votre Kimbap de manière attrayante pour impressionner vos invités.
Accompagnements et Sauces: Complétez votre expérience culinaire en apprenant à préparer des accompagnements traditionnels et des sauces savoureuses qui rehausseront les saveurs de votre Kimbap au Bœuf.
Rouleaux d'algue avec du riz et du bœuf façon coréenne.
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jeudi 6 février 2025
2025-02-06
Découvrez la richesse des légumes asiatiques lors de notre cours de cuisine dédié ! Apprenez à sublimer le soi same, la racine de lotus et le suan miao dans des recettes authentiques : une soupe réconfortante à la racine de lotus et poulet, une salade savoureuse à base d’os de poulet, et un sauté parfumé de suan miao et cuisses de poulet. Rejoignez-nous...
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Durant ce cours immersif, vous apprendrez à travailler ces ingrédients fascinants en réalisant trois plats savoureux :
Que vous soyez amateur de nouvelles expériences culinaires ou passionné de cuisine asiatique, ce cours est l’occasion idéale d’élargir vos horizons gustatifs tout en apprenant des techniques simples et efficaces pour impressionner vos convives.
Inscrivez-vous dès maintenant et embarquez pour un voyage culinaire aussi éducatif que délicieux !
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2025-02-08
Célébrez la Saint-Valentin avec un cours de cuisine en duo ! Apprenez à préparer des sushis garnis de Naruto et des onigiri au poulet teriyaki, des parfaits pour un moment gourmand et complice.
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Durant cet atelier, vous apprendrez à préparer deux spécialités japonaises :
Ce cours est une véritable invitation au partage, idéale pour découvrir ou approfondir vos compétences culinaires à deux. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis, et vous repartirez avec vos créations pour un dîner romantique unique.
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2025-02-15