NEM VEGETARIEN

Nouveau cours

Rouleaux de feuille de brick aux légumes façon vietnamienne.

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80,00 € TTC

Durée : 3h

Ce cours est complet

Fiche technique

Durée 3h

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Maîtrisez l'art des Nems Végétarien ! 

Explorez les délices de la cuisine vietnamienne et apprenez à préparer les Nems Végétarien lors de notre cours de cuisine captivant!

Ce que vous apprendrez:

  1. Techniques de Pliage: Apprenez les techniques de pliage appropriées pour envelopper les ingrédients dans les feuilles de brick. Nous vous guiderons à travers les étapes pour obtenir des Nems bien formés et esthétiques.

  2. Choix des Ingrédients: Découvrez les ingrédients classiques utilisés pour remplir les Nems et apprenez à les préparer correctement pour obtenir une texture et une saveur parfaites.

  3. Friture Parfaite: Maîtrisez l'art de la friture pour obtenir Nems croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Nous partagerons des astuces pour contrôler la température de l'huile et assurer une cuisson uniforme.

  4. Sauces et Accompagnements: Découvrez les sauces traditionnelles et les accompagnements qui rehaussent les saveurs des Nems. Nous partagerons également des idées pour la présentation pour impressionner vos convives.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire divertissante et apprenez à préparer ces délicieux nems végétariens avec confiance et compétence. À bientôt dans notre cours !