Samousas au bœuf et curry

Découvrez l’art de préparer des samoussas croustillants au bœuf et curry, dans deux versions savoureuses :

• Avec crevettes épicées : relevés juste ce qu’il faut, ces samoussas allient la tendreté du bœuf, le parfum du curry et le peps des crevettes.

• Sans crevettes (nature) : une version plus douce mais tout aussi gourmande, parfaite pour les palais sensibles ou les amateurs de simplicité.

Pendant ce cours, vous apprendrez à :

• Préparer une farce équilibrée et parfumée

• Plier et façonner les samoussas à la main

• Maîtriser la cuisson pour obtenir une texture parfaitement croustillante