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Bánh bao (Shui Jian Bao)
Nouveau cours
Initiez-vous à l'art du Bánh Bao, ce délicieux pain vapeur asiatique ! Apprenez à réaliser une pâte moelleuse et une farce savoureuse à base de porc et de chou chinois.
En savoir plus
Durant cet atelier, vous découvrirez :
- Les secrets d'une farce savoureuse alliant porc haché juteux et chou chinois légèrement croquant, sublimés par des épices équilibrées.
- La technique pour préparer une pâte parfaite à base de farine de blé, moelleuse et légèrement sucrée.